日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
海带许多人都吃过,海带中含有的碘身分是无比富厚的。生存中关于海带的服法有许多,除了平淡一点的炖海带。还可以将海带做成酸辣海带片,用来下饭也是无比不错的选择。酸辣海带片的做法对比多样,人们也可以依据小我私家的喜欢,而添加差别的食材以及配料。
海带片切成棱块,焯水,控水,晾凉。大蒜切片,小米椒切小段。陈醋,蚝油,1:1的比例,调成汁,只要能漫过海带块就可以了,加糖,加盐,放入蒜片,小米椒。放入海带块,盛到保鲜盒内,放到冰箱冷藏一晚就可以吃了。
海带切片,海带焯水,晾干水份!辣椒剪段,蒜切片!放入蒜、辣椒、盐、糖、米醋、生抽(味达美)拌匀。放入冰箱冷藏一晚!
海带切丝,用冷水浸泡半天以上。(我买的海带很咸,泡了一晚上)锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝敏捷拌匀后,倒出过凉水沥干备用。(焯水可以去除海带部门腥味,海带入锅的时间不要凌驾30秒,焯水时间太长会影响海带的口感。想要海带的更有嚼劲,可以事先筹备冰的凉开水,焯完水后再过冰水。)加生抽,少量料酒,醋,辣油,糖,蒜末拌匀。(海带自身有咸味,依据口胃调入盐。酸度以及辣度依据本身的口胃调解)拌好的海带丝,在汤汁里浸泡半天更入味。