鸡蛋柿子炒面的做法是什么/鸡蛋柿子煮面条

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


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  1. 西红柿鸡蛋炒面的做法

炒面信赖许多人都吃过,并且也会在本身家内里做一些。炒面的要诀有许多,症结要看用何种食材搭配。要说最佳做的炒面,便是肉类质料作为辅料的炒面了,要是搭配蔬菜的话,做起来照旧有肯定的难度,火候掌握欠好就会无比难吃。那末,鸡蛋柿子炒面的做法是甚么呢?

西红柿鸡蛋炒面的做法

质料:面粉300克、南瓜泥130克、鸡蛋2个、西红柿2个、食盐1小撮、番茄酱适量、菜籽油适量

详细操作步骤:

1、面粉约莫合成团,放入面条机重复滚压平整;

2、撒粉压抑成粗面条,抖开。掏出食品的份量,别的用袋子装好入冰箱冷冻生存;

3、油锅坐火,将面条放入锅中用筷子不绝挑散,让面条匀称的沾上油,不黏连在一起,炒好盛出备用;

4、油锅坐火,鸡蛋放适量盐打散,入油锅炒熟盛出;

5、锅中倒入适量油,将洗净去皮切丁的番茄倒入油锅翻炒至汁水都出来,倒入适量鸡酱,放入鸡蛋轻微翻炒,放盐调味。再把炒好的面条放进去轻微翻炒匀称便可出锅。

Tips:

1、面条沥干水份之后再炒会让面条匀称的沾上油脂,要是带着水份炒出来的面条就会粘糊。

2、番茄鸡蛋的炒法各自兴趣吧。我对比喜好这种明白的料,不喜好全粘糊在一块儿以是离开炒的。

3、要是是手工擀面,液体以及面粉比为1:2,揉面会对比容易。

4、煮面条:水开的时间放入少许盐,下入面条盖锅盖,待面条浮起批凉水,再浮起便可掏出过凉,摊晾。