营养丰富的流质食物有哪些/营养丰富的流质和半流质食物

所谓的流质食物，就是指的液态的食品，这些食品不必要品味，直接吞咽就可以了。与半流质食物相比，流质食物更容易消化吸收，且对于身材无刺激。一些重病患者在病情刚痊愈时期，大概是在刚作完手术之后，大夫就请求吃流质食物。流质食物是病人养分的重要泉源，以是肯定要细致养分搭配。下面先容有养分的流质食物。

流质食物是一种食品呈液体状态、在口腔内能熔化为液体，比半流质饮食更易于吞咽以及消化无刺激性的食品。流食实用于非常衰弱无力品味食品的重症患者。如高烧，口腔、脸颊部及外科手术先后以及急性胃肠炎、食道狭小等疾病患者。此种膳食只能短期运用，作为过渡期的膳食。由于所供营养素均不敷。

可用的食品有：稠米汤，藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；种种牛奶及奶制品、奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆乳、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡紫菜蛋花汤汤，清肉汤，肝汤等。

半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易品味以及便于消化。纤维质的含量少少，而含有充足的蛋白质以及热能。常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。孩子发烧、口腔疾病、品味难题、胃炎、肠炎等，其消化功效尚不克不及顺应正常饮食，可接纳半流质饮食，并应少吃多餐。

上面不但先容了流质食物，还先容了一些半流质食物。无论是流质食物照旧半流质食物，其焦点便是要“少渣”。在制作流质食物的时间要是本身拿不准，可以向大夫征求意见，一样平常手术之后必要吃流质食物的患者，大夫都会提出公道的针砭箴规。