肠粉酱汁配方/正宗肠粉的汤料配方

对付肠粉，我想大概有些人是对比相识的，乃至是吃过的;固然还有些人便是不太相识的，乃至都没有据说过呢。不要紧，接下来我就来奉告各人关于肠粉的相干知识吧。肠粉，顾名思义，便是一种相似于粉皮的食品，肠粉可以分为两大类，一种是咸的，另有一种固然便是甜的了。这两种肠粉的质料确定是不同样的，然而半斤八两。

肠粉中含有蛋白质等等营养物质，拥有肯定的营养价值。要想肠粉好吃，另有一个首要的处所便是要有好的酱汁。那末怎么样才气有好的酱汁呢?这无疑是本身做的做好了。好了，下面我就来奉告各人肠粉酱汁配方吧，请各人听我一一道来。

步调1：酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段姜片各25公克、卵白1个、盐鲜鸡粉各13小匙、糖12小匙、沙拉油1小匙

步调2：辣椒酱

步调3：淋上熟花生油、生抽、辣酱便成

步调4：用红烧排骨大概炖牛腩的汤汁来制作调味汁，味道会越发适口

步调5：潮汕肠粉的酱油:生抽，老抽，糖，味精，开水各适量，用微波炉加热溶解

看了上面的文章信赖各人对付肠粉酱汁配方的制作方法已经是有所相识了。实在肠粉酱汁的制作方法并不是很难，必要的便是咱们根据步调一步一步的去做，多一点耐烦以及信念就好。本身动手制作的美食就会分外有成就感呢。各人看到这里是否已经垂涎三尺了呢?好了，各人连忙筹备筹备，动手吧。