鲍鱼炖排骨汤的简易做法/鲍鱼炖排骨汤的做法家常做法

1. 做法：
2. 贴心建议：

鲍鱼是咱们无比熟习的海产品，鲍鱼非但吃起来无比鲜味并且另有富厚的养分，鲍鱼内里含有富厚的蛋白质以及多种有利于人体康健的微量元素，时常吃鲍鱼是可以起到很好的摄生效用以及保健的作用，鲍鱼的做法有很多种，咱们一样平常都是将鲍鱼来做成鲜味的汤，下文先容一下鲍鱼炖排骨汤的发起做法。

做法：

1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗洁净。金华火腿切细丝;

2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一块儿放入炖盅里，加水并盖盖;

3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味便可。

贴心建议：

1、处置惩罚鲍鱼的要领也很简朴，用食指在肉与壳之间抠一圈，内里的脏东西都可以去除。外貌上一些黑黑的黏液是要洗去的。

2、这道汤的排骨取中排较为妥帖，无油。

3、排骨肯定要过水并洗洁净，不然会影响汤是否清亮。

4、这道汤最佳用隔水炖盅，没有隔水炖盅，可以用大的容器也可以，肯定要有盖子，没有盖子的话，香味就会失去许多，影响汤的滋味。

5、盐要起锅前才下，不要下早了。

6、没有金华火腿也没关系，火腿在这里便是调味用。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是鲍鱼，咱们晓得鲍鱼非但味道很好并且另有富厚的养分，时常吃鲍鱼有益于咱们的身体健康，上文细致先容了鲍鱼炖排骨汤的做法。