电饭锅煲汤好吗/电饭锅煲汤好不好

1. 枸杞红枣乌鸡汤
2. 排骨炖白菜汤

电饭锅家家户户都有，然而以为电饭锅在平常并没有甚么太大的作用，除了用来煮粥之外，并没有其他的用处，实在电饭锅不但可以炒菜，还可以煲汤，用电饭锅煲出来的汤会更香，并且可以匀称的搅拌，防备糊底，内里也可以透明的看到现在肉质处于什么样的阶段，下面给各人先容几道很滋补的汤羹。

枸杞红枣乌鸡汤

效用：补血养颜，益精明目。质料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

步调：

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入滚水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣以及生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

4、电饭锅内参加净水，先用烈火对水开，然后放入以上质料，等水再开，改用中火煲3小时。

排骨炖白菜汤

效用：养颜护肤，增进排毒。

质料：猪排骨300g、白菜150g、葱段15g、姜片15g、枸杞10g、盐1小匙、醋12小匙、料酒1小匙、香油少量。

步调：

1、将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm摆布的长段;

2、将猪排骨在滚水中飞水，洗净血沫，如许做是为了不让末了的制品中有血腥味;

3、将排骨放入锅中，倒入适量净水，参加姜片、葱段、枸杞、少量醋以及料酒煮至排骨熟。放醋的目标重要为了能淘汰排骨煮制的时间，并去除腥味，参加料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以避免排骨变味;

4、然后放入白菜煮熟。喜好吃软烂的白菜的人可以多煮一下子;

5、末了可依据个人爱好放盐调味，再点上少量香油便可。