韭菜汤应该怎么炖煮/韭菜汤怎么烧

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


一样平常韭菜有韭菜炒鸡蛋,另有便是韭菜馅水饺,然而很少有人喝过韭菜汤,由于韭菜的味道自身不太适宜煲汤,然而要是用榨菜丝韭菜以及鸡蛋做汤,口感不仅仅无比的好,并且酸酸甜甜的,搭配上一些粉丝,是一道无比不错的简朴晚餐。

质料

韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。

调料

盐、味精、植物油。

做法

将鸡蛋打入碗中,搅散;粉丝放在开水中泡软;将韭菜择洗洁净,切段。

锅里倒入适量开水,将榨菜丝、粉丝放入,用大火煮沸,参加盐、味精、植物油各适量,淋入鸡蛋液搅匀,立刻将韭菜段倒入汤内,搅匀便可。

发起

韭菜内含有较多的营养物质,尤为是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高。

韭菜不行煮太长期。