日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
鱿鱼,是咱们无比熟习的一种鱼,他时常被拿来烤食,在许多都会,时常会见到许多卖烤鱿鱼的小店以及小摊,尤为是在夜晚的时间,许多人都喜好吃着烤鱿鱼串喝着小酒。咱们时常见到的是奇怪的鱿鱼,殊不知,鱿鱼也可以做成鱿鱼干来食用,许多人也喜好吃鱿鱼干,有卖的那种袋装的制品鱿鱼干。
许多人都喜好吃鱿鱼,然而很少有人晓得干鱿鱼的用法。所谓的干鱿鱼,便是经由风干的鱿鱼干,这种干鱿鱼的用途许多,也有许多人喜好拿干鱿鱼来煲汤,咱们看看干鱿鱼怎么煲汤。
鱿鱼干,猪骨(大概瘦肉,发起用骨,汤会较浓)绿豆,莲藕,姜,蜜枣。
把绿豆用净水浸泡,鱿鱼干用净水浸泡10分钟。
2.浸泡的同时举行猪骨(或者瘦肉)洗净飞水---即把洗净的骨大概肉放入滚水锅里中火煮5分钟摆布,再捞出过冷。
3.莲藕洗净用或者刀柄拍成不规则大块。
4.姜洗净用刀身拍扁。
5.将以上整个用料放入沙锅,注入适量净水以大火煲滚后转文火(即小火)煲3个小时后调味便可饮用。
在汤滚后一个小时适量搅动一下,以防蜜枣也会粘锅底的哦!鱿鱼干最好就别吃了,猪骨可以食用!!以上材料分量看多少人喝汤而定,答案补充,补充一下第三条,漏了一个字。莲藕洗净用手或刀柄拍成不规则大块,因为这样莲藕吃起来会比较粉粉的。
看了这个干鱿鱼煲汤的做法,信赖各人很容易就学会了,那末,各人就可以本身动手来制作一下这道干鱿鱼煲莲藕的汤了。莲藕有清热解暑的效用,非常适合在夏日拿来煲汤喝,以是,快快行为起来吧,为了吃到鲜味的工具,勤快一点是应该的。