山楂配什么煲汤/山楂配什么煲汤最好

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 莲藕山楂排骨汤
  2. 山楂苹果糖水
  3. 山楂决明红枣汤
  4. 香菇山楂炖老鸭
  5. 山楂虫草鸽肉汤

山楂是一种常见的饭后生果,重要是因为山楂是大概增进肠胃的消化以及补血的,然而咱们要晓得山楂的食用方法才可以或许应用山楂的药用价值。对于山楂这种工具是可以用于煲汤的,煲汤一样平常是搭配莲藕跟排骨,另有山楂决明子红枣汤等,这些汤类的做法,各人可以随着下面的内容一起来学习山楂的食用方法。

莲藕山楂排骨汤

质料:排骨400克,山楂干10克,莲藕一磅,生姜1片,料酒1大勺,盐适量,葱花适量

做法:

1、排骨切小块,飞水后冲刷洁净血沫;山楂干冲去浮尘;莲藕洗净去皮,切片。

2、沙锅内放入排骨以及山楂,加水没过约5厘米。加姜片以及料酒,大火烧开后换小火煲1个小时。

3、参加藕片再煲一个小时摆布,加盐调味,葱花装点便可。

山楂苹果糖水

质料:山楂五到十颗,苹果两个,冰糖适量

做法:

1、将山楂挖去头尾,然后用筷子穿过中心将山楂籽捅出来;

2、锅中放适量水,放入山楂以及冰糖,大火烧开,转微沸状况煮约20分钟,至山楂软烂;

3、将苹果去皮去核切小块(苹果在煮以前去皮切块最佳,不然容易氧化),放入,烧开后转微沸状况连续煮10分钟摆布,撇去浮沫,关火便可。·

山楂决明红枣汤

质料:用料山楂20克,草决明15克,红枣5粒,冰糖适量。

做法

1、山楂、草决明、红枣分别洗净。

2、冬瓜子剥壳取仁。

3、将山楂、草决明、红枣同放汤锅内,加适量净水,武火煮沸,改文火煲1小时,加冰糖调味,代茶饮用。

香菇山楂炖老鸭

质料:老鸭350克,香菇50克,山楂50克,姜10克,净水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:

1、将老鸭斩件汆水,香菇涨发去蒂,姜切片,山楂洗净待用。

2、净锅上火,放入老鸭、香菇、姜片、山楂,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

山楂虫草鸽肉汤

质料:山楂15克,虫草10克,白鸽肉4只(约200克),姜5克,葱10克,蒜15克,盐5克

做法:

1、把山楂洗净,去核,切片;虫草用白酒浸泡,警惕洗净;白鸽宰杀并治净,入滚水锅汆去血水,沥干水份,统统两半;姜切片,葱切段,大蒜去皮切片。

2、鸽肉放炖锅内,参加山楂、虫草、姜、葱、盐、大蒜,加净水1200毫升。

3、炖锅置大火上烧沸,再用中小火炖5分钟即成。