鸡骨架怎么做好吃/鸡骨架怎么做好吃图片

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


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  1. 鸡骨架怎么做好吃?

鸡骨架的养分是无比富厚的,譬如含有富厚的蛋白质,此外还含有钙,磷,铁等微量元素,鸡骨架拥有许多食疗作用,产后女性要是涌现乳汁不敷的话,就可以多吃一些鸡骨架,可以或许起到通乳的作用,此外女人们多吃一些鸡骨架,拥有很好的补气血作用,下面教各人吃鸡骨架的一些盛行要领。

鸡骨架怎么做好吃?

许多人喜好吃骨头上的肉,由于骨头上的肉对比香,连着骨头营养价值也高,鸡骨架便是此中的一种。它不但可以加强免疫力,并且还可以健脾、壮骨。鸡骨架的服法也许多,有做汤的,有以及洋芋蘑菇炖的,本日做了一道香辣孜然鸡骨架,味道也不错。

食材

鸡骨架2只

孜然适量

辣椒油适量

蒜一瓣

料酒适量

大料两颗

桂皮一小块

葱一段

姜四片

糖适量

十三香适量

酱油适量

盐适量

鸡精适量

植物油适量

要领步调

第一步,把买来的鸡骨架剁成块,洗洁净。

第二步,锅里装净水,把切好的鸡骨架放进锅里焯约莫5分钟,去血水,然后把水倒掉,把鸡骨架洗洁净。

第三步,洗洁净的鸡骨架再次倒入净水,同时放入两颗大料,桂皮一小块,两片姜,一瓣蒜末,料酒适量,少量糖,适量的十三香,适量的盐。炖20分钟,末了调入鸡精。

第四步,将炖好的鸡骨架连同炖时间加的料一块儿捞出来,装入盘中,备用。

第五步,锅烧油,等油炸开,倒入鸡骨架以及姜片翻炒。

第六步,然后倒入适量的酱油,适量的糖,炒一会,再放入适量的料酒以及十三香,接下来要放一捏孜盐以及辣椒油(要带辣椒末以及辣椒籽的那种)。

第七步,末了调入适量的盐以及鸡精便可。把做好的菜盛入盘中。切几丝葱花撒在上面。

孜然鸡骨架

质料

鸡骨架,洋葱,孜然,辣椒粉

做法

1.鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水份。

2.锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒。

3.下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干便可。