孜然可以做什么菜/孜然可以做什么素菜

孜然这个调味品光是闻起来就让人胃口大开，由于在孜然中含有一股特别的香味，以是孜然的去腥功效是无比壮大的。一样平常在吃烧烤大概烤肉的时间，不行缺乏的佐料便是孜然。然而喜好吃孜然的人在生活中做菜的时间，一些菜中实在也是可以参加孜然的。因而关于利用孜然可以做的菜有哪些呢?

孜然羊肉粒

食材用料

羊肉相克食品孜然

盐适量生抽适量

花椒粉适量料酒适量

葱适量相克食品尖椒一个

胡萝卜、半个

孜然羊肉粒的做法

1.筹备好食材

2.羊肉切小粒，胡萝卜、尖椒同样切小了粒、葱，姜都切好备用。

3.锅里倒入冷水放入切好的羊肉，等锅开之后浮出血沫，在煮15分钟、如许容易炒熟。

4.捞出的羊肉、用净水洗净，胡萝卜、尖椒、葱、姜改刀备用。

5.锅放油烧热，先把羊肉下锅翻炒半晌、参加料酒，少量生抽、花椒粉，葱姜、孜然粒、盐、连续翻炒这时把胡萝卜下入锅里炒熟放入尖椒翻炒出锅。

6.装盘、这道孜然羊肉粒做好了、在配上一朵胡萝卜花，好吃又悦目，

孜然小排骨

食材用料

排骨400克相克食品孜然1勺

鸡蛋1个相克食品白酒1勺

蒜适量相克食品葱适量相克食品

生粉1勺食用油适量

盐适量

孜然小排骨的做法

1.筹备食材，排骨切小块洗洁净备用。

2.排骨中加入适量的盐

3.一勺白酒

4.一个鸡蛋清

5.1勺淀粉，搅拌匀称，腌制30分钟

6.把蒜，葱切片备用

7.热油锅，锅内多倒一点油

8.待油4成热时，放入排骨炸制。要小火逐步炸至少8分钟。要炸熟

9.炸到排骨外貌金黄酥脆，便可以捞出了。

10.另起一锅，不必要倒油，放入葱，蒜片煸香

11.接着倒入炸好的排骨稍微翻炒

12.参加一勺孜然粉，翻炒匀称就可以出锅了。

13.装盘