淡奶油怎么调配更好吃/淡奶油怎么调配比例

为了让淡奶油到达更好的口感，不少人在利用淡奶油的时间都会参加别的的食材。由于光吃大奶油实在是让人觉得到有些腻的，而且淡奶油中的脂肪含量很高多吃的话容易让人长胖。但是喜好吃甜食的人是无法抗拒的奶油所给本身带来的勾引，那末利用淡奶油制作甜品的时间怎么样调配才更好吃呢?

自制冰激淋

质料：淡奶油(100ml)牛奶(100ml)。

辅料：糖20g，香草粉，可可粉或者一点咖啡。

做法：

1.淡奶油分次加糖丁宁。

2.牛奶加到1里，搅匀。

3.依据口胃香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量参加。要是没有这几种质料也可以甚么都不消加，同样好吃。

4.放入冰箱，半小时后拿出来，发明外貌一层已经冻住了，下面照旧液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等全部的液体都酿成固体。如喜好硬点，多冻会儿。喜好软点儿，少冻一会。

奶油布丁

主料：

奶油150克，牛奶50克，面粉200克(依据本身口胃增减)

配料：

白糖150克，鸡蛋150克，发酵粉10克，香草精一羹匙(不加也ok)

东西：

容器两个，电动搅拌器一个，模具十个(最佳是用导热快的金属模具),蒸锅一口，笼屉一个　　制作方法：

1,将奶油，白糖混淆在一块儿，用搅拌器打透。

2,将鸡蛋打散成液，分三次参加到搅拌好的奶油糖浆中，备用。

重点：每加一次蛋液必需搅透一次，如许作出来的布丁才会香滑!

3,面粉，发酵粉，牛奶混淆在一块儿，用搅拌器搅均，参加筹备好的鸡蛋奶油糖浆，搅均，再参加香草精。

4,掏出，揉成面团，分成十小块，此为布丁生坯料。重点：

面团软硬要掌握适度!

5,选出十只布丁模具，在内里刷上一层油，再撒上少量白糖，将布丁生坯装入，再用油纸将口封牢。

6,将模具放进笼屉，架在锅上，用旺火滚水蒸30—40分钟便可。

7,将蒸好的布丁掏出，在上面挤上本身喜好的种种口胃的source(可可酱，草莓酱，苹果酱等等)，放入冰箱冷藏三到四个小时。

特征：

光彩嫩黄，香软糯滑

奶油蘑菇浓汤

牛奶900ml

盐2g

奶油10g

鸡精3g

橄榄油20ml

火腿2片

面粉60g

口蘑5朵

制作方法：

1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头同样的香味便可。

2.口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。

3.炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少许水调成糊。

4.将牛奶以及奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿以及炒面糊，搅拌匀称煮开便可。

制作历时：约30分钟

Nestle雀巢淡奶油

配料：鲜牛乳、乳脂、乳化剂(含大豆磷脂)、增稠剂。

超高温处置惩罚稀奶油U.H.T.Cream

更易倒出以及搅打

高温环境下(如烹饪时)不易剖析

利用要领：

将雀巢淡奶油倒入容器内。

加入适量沙糖，用搅拌器打约5分钟。

搅打成浓稠状便可实验差别食用方法。

不经搅打而直接添加于冷热肴同样香美爽口。

烹饪直接利用，令菜肴香浓四溢。

搅打后做甜点，可随便淋成种种形状。心旷神怡又适口。

搅打后拌沙拉，倍添鲜美滋味。

搅打后冲调咖啡，尽享浓烈的香滑鲜味。