栗子糯米糕/栗子糯米糕的做法

板栗作为一种坚果，不但可以单独食用，还可以以及其他食材混淆在一块儿，制作成其他甜品，比方栗子糯米糕便是一种利用板栗以及糯米制作出来的糕点。板栗中富含至多的物资身分便是淀粉，以是栗子糯米糕吃起来口感爽滑，拥有无比不不错的味道。爱吃板栗的人万万不要错过关于栗子糯米糕的制作方法。

主料：糯米粉500克

辅料：栗子(鲜)60克,核桃60克,糖木樨15克,

调料：白砂糖50克

栗子糯米糕的做法：

1.将胡桃肉、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉;

2.糯米粉加滚水协调匀称;

3.将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀;

4.撒入木樨米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，掏出。

食品相克核桃：核桃不克不及与野鸡肉一块儿食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》纪录：“喝酒食核桃使人咯血”。大概是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，两者同食，易致血热的缘故。尤其是有咯血重病的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒便可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。