煮五香鸡蛋的做法是什么/五香煮鸡蛋的做法

五香鸡蛋在平常是一种对比常见的早饭，它重要是通过楼主的要领来烹制的，在煮鸡蛋的时间内里会放一些调料，使得鸡蛋我煮的历程之中可以或许吸取到其他的一些香味，而变得越发鲜味。在平常只要掌握肯定的要领，本身在家里也可以作出五香蛋。下面小编就来给先容五香蛋的煮法。

【质料】鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。

【制作历程】

1、将鸡蛋洗净，放入沙锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或者勺子将蛋皮敲破。

2、沙锅中放入茶叶以及少许花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时摆布，鸡蛋皮呈棕色即成。光彩酱红，味道咸香。用平凡的锅也可以。

营养价值:鸡蛋-1、蛋白质：鸡蛋含富厚的优质卵白，每一100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大抵相当于150克鱼或者瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶。

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每一百克可高达1705毫克，因而，不少人，尤其是老年人对于吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而致使动脉粥样硬化。近年来科学家们钻研发明，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有富厚的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇以及脂肪的颗粒变小，并使之维持悬浮状况，从而阻挠胆固醇以及脂肪在血管壁的沉积。因而，科学家们以为，对于胆固醇正常的老年人，天天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增添2毫克，不会造成血管硬化。但也不该多吃，吃患上太多，倒霉胃肠的消化，造成铺张，还会增添肝、肾包袱。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，如许既有利于消化吸收，又能知足机体的必要。

适量的吃一些鸡蛋对付人体的康健很有益处，然而因为鸡蛋内里含有大量的胆固醇，对付胆固醇偏高的人来讲，要是吃患上太多大概对于身材的康健会造成不适。作为正常人，天天最佳是吃1到2个摆布的鸡蛋，过多也会给某些器官带来包袱。