淡菜的做法/淡菜的做法蒸几分钟好吃

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


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  1. 淡菜的做法

淡菜是海蚌的一种,这类食品含有的蛋白质很富厚,恒久选择如许食品,对于人体体质改进也是有着很好资助,无非对于如许食品在吃时间,也是要细致不克不及随便,淡菜的做法对比多,在制作它以前,必要对于它的制作方法,举行很好了解,如许对于制作的时间,都是可以或许顺遂的举行。

那淡菜的做法详细都有甚么呢,如许的好菜在制作上,也是有着许多不错要领,无非在食材选择上,都是不克不及随便,尤为是食材搭配,更是要掌握肯定本领。

淡菜的做法

淡菜萝卜豆腐汤

质料:淡菜,萝卜,豆腐,枸杞,干蘑菇,芹菜叶碎,色拉油,盐,鸡精。

做法:

1.淡菜用净水浸泡1个小时以上。

2.将泡好的淡菜去除杂质,洗净。

3.干蘑菇泡发洗净、枸杞冲刷洁净、萝卜以及豆腐分别切成手指粗细的条状。

4.炒锅置火上,倒油(比平常炒菜的油轻微少一些),热油下淡菜稍微翻炒。

5.加净水,大火烧开,水要一次加够。

6.移入沙锅里,中火烧开后小火慢炖30~40分钟。

7.在此期间,另起一锅烧开水,将萝卜略烫后捞出。

8.半个小时之后,将烫过水的萝卜以及枸杞一块儿倒入汤中,烧开后再次用微火炖30~40分钟。

9.40分钟之后的模样。

10.再将豆腐、蘑菇一块儿放入锅中,加盐、鸡精,开锅后再用微火炖20~30分钟。

11.30分钟后。

12.洒上芹菜叶碎,便可上桌。(亦可用香叶碎或是青蒜末)

通过以上先容,对于淡菜的做法也是有着一些相识,那制作这类好菜,都是可以根据以上要领举行,无非要细致的是,在对于这种食品制作上,也是要适量,由于它的养分对比富厚,过多的吃,也是会造成身材包袱,这个都是要细致的。