干蘑菇汤的做法有哪些/干蘑菇汤的做法窍门

蘑菇是咱们生存中时常能吃到的一种食用菌类，它的味道无比的鲜美，而且营养价值无比的富厚，能很好的进步咱们的身材免疫力，而且还能起到抗癌的作用，每每许多人会将蘑菇晒干举行贮存，如许会更好的保存蘑菇的营养价值，而且用蘑菇举行煲汤能更好的展示内里的营养价值，下面一块儿相识下干蘑菇汤的做法有哪些。

干蘑菇汤的做法有哪些

1、蘑菇洗净、切片

2、鸡蛋打散，略加盐

3、热锅少许油，下蘑菇片爆炒30秒，参加冷水

4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，细致：不必要加味精，已经很鲜了。尝尝吧：）

奶油番茄培根蘑菇汤

主料：西红柿（三个）、培根、鲜菇

辅料：面粉、牛奶、紫菜

调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油

做法：

1、培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片；

2、炒锅上火，加黄油、少量面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶以及西红柿酱，此外加水调成适量的稀

稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口胃浓度；

3、做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配追随一块儿洒在汤上便可。

排骨蘑菇汤

质料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。

做法：1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

2、器皿中参加滚水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸便可。特征：西式餐汤，养分富厚，开胃雅观，也可做早饭配烤面包。

鹅血蘑菇汤

主料：鹅血200克，蘑菇100克。

做法：将凝集鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺敏捷翻炒至熟透调味便可食用。

药用价值：重要医治胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚固、牢固不移，时有痛苦悲伤，呕吐物如赤豆汁，时或者见黑便如柏油状，形体瘦弱、面无人色、精力怠倦，舌质带紫带红，脉细涩。

上面便是对于干蘑菇汤的做法有哪些的先容，通过相识之后咱们晓得蘑菇可以或许搭配西红柿以及排骨等举行煲汤，并且蘑菇汤喝起来一点不油腻，同时还能很好的增添咱们的食欲，咱们平常可以依据本身的喜欢举行搭配制作。