上班族多吃黑豆/上班族多吃黑豆好吗

1. 上班族多吃黑豆
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上班族多吃黑豆

，豆类向来是我们在健康养生上的热门话题，因此多吃豆类对我们的身体健康是非常有好处的。最近有专家称上班族多吃黑豆有好处。

黑豆的效用已经得到人们高度评价。明代李时珍在《本草纲目》中有纪录：“常食黑豆，可百病不生。”中国中医科学院西苑病院张国喜传授指出，黑豆可以或许滋补肝肾，而肝肾的康健对于改进目力有很大的资助。别的，黑豆中富含抗氧化身分――花色素以及对于眼睛有利的维生素A。这两种首要的营养素不但能缓解眼睛委顿，也助于防备目力降落。此中陈醋能增进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄入营养成分。

醋泡黑豆做法非常简单，起首筹备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟摆布，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，细致不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的洁净容器中，之后参加陈醋，浸泡两个小时摆布，陈醋被黑豆吸取后，就可以食用了。

醋泡黑豆除了能资助克制目力降落外，对于医治慢性委顿、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有用，这些都是在办公室里事情的人最容易患上的疾病。

上班族多吃黑豆

，专家提醒朋友醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。