电饭煲自制蛋糕/电饭煲自制蛋糕比例

蛋糕是对比鲜味的西餐以及点心。但是咱们除了在市肆以内大概是超市之中购置的话。实在电饭煲自制蛋糕也是一种比较简单的方法，咱们只要掌握肯定的步调。根据准确的方法去举行电饭煲自制蛋糕。就肯定可以做成对比鲜味的食品。

实在电饭煲自制蛋糕的作法比较简单，咱们只要筹备好一些重要的质料，譬如筹备一些白醋大概是牛奶，色拉油等等就好了。此中作法，实在也是可以分散蛋黄以及蛋清，将其更好的分别放在了洁净无油无水的大碗以内才行的。

将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎本身的口胃，喜好甜的就放多一些)，用汤匙搅匀;然后加之半盒牛奶，再搅匀;再参加面粉(有筛子过筛更好)，一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈)，直到拌成略稠的蛋糊(以为过稠就加牛奶，以为过稀就加面粉)没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，以是拌的时间要随手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。固然汤匙不大概把它压得很精致的，请让咱们容许一点点缺陷存在吧.

拌好的蛋糊放一边，咱们来打卵白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再参加一点盐(大概几滴醋大概几滴柠檬汁，随意选同样)，朝一个偏向划圈打(万万不要换偏向啊!)，直到丁宁成硬性泡沫，也便是盆子倒扣卵白都不会掉下来的状况。这一步无比症结，蛋糕能不克不及发起来就看它了!!!电动打蛋器固然最省力，要是没有就用手动打蛋器(螺旋状最佳)，要是都没有就用三根筷子打(这个步调最累人啦，手都酸啦~~)将丁宁的卵白分二次加到适才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到整个拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时滚动大碗，如许可以给蛋糕液消泡;要是你够耐烦，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

实在咱们再看了电饭煲自制蛋糕的先容之后，要领真的是很简朴的。咱们只要看了有关的蛋糕制作步调之后，根据有关的步调去举行制作，不但非常的便捷，且可以依据咱们的口胃去举行制作。盼望咱们要加以相识。