鸡爪汤的做法/鸡爪汤的做法家常做法大全

鸡爪是咱们时常都会吃的了，尤其是每一一次妈妈炖鸡的时间，都会留出鸡爪来，鸡爪的味道也是很好的，平常许多人也喜好啃一些鸡爪子，不但是一种美食，还可以或许很好的消遣时间，实在鸡爪的做法另有许多，本日咱们给各人先容一种鸡爪汤的做法，各人喝过吗?

鸡爪应该是各人在平常都会吃的吧，尤其是超市里卖的一些泡椒鸡爪应该是许多人都喜好吃的，没事的时间啃上一些鸡爪真的是很满意，那末各人喝过鸡爪汤吗，下面咱们看看鸡爪汤的做法。

花生鸡爪汤：鸡爪10只，花生米50克。绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及净水，中火15分钟后参加花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟便可。

荔枝鸡爪汤：荔枝干肉10枚，鸡爪6只。将荔枝干肉、鸡爪分别洗净，放入锅内，加水适量，煮至鸡爪烂熟，入少量调味品，便可食用。

芽菜鸡爪汤：黄豆芽，鸡爪，葱，姜，盐，鸡精各适量。将鸡爪洗净剪去指甲，参加水以及葱姜煮，沸腾后改小火炖40分钟。然后参加芽菜再煮至熟烂，参加盐以及鸡精调味便可。

黑豆鸡爪汤：鸡爪8只，黑豆半碗，姜四五片，红枣十来颗。黑豆用水泡上一两个小时，如许煲的黑豆容易软烂。鸡爪洗洁净，去掉爪尖，剁成两半。红枣把核去掉，重要是枣核带点酸味，并且容易上火，按小我私家喜欢了。把以上工具都放到汤煲里，加四五片姜，加水适量，开大火煲，水开了后，换小火熬一个小时。一个小时后揭开煲盖，会发明汤对比稠浓，颜色黑黑的，很诱人哦。加点食盐就可以喝了。

黄酒鸡爪汤：鸡爪，红枣，山药片，北芪，党参，纪子，姜片，黄酒，水各适量。鸡爪放到锅里，加点姜片，倒入适黄酒，然后加水没过鸡爪烧开几分钟。将药材洗净，红枣去核。鸡爪飞水完之后，把鸡爪捞起，然后用洁净的水冲刷鸡爪上的泡沫。把洗洁净的鸡爪、药材、姜片、黄酒到进沙锅里加适量的水，开大火烧开，然后再降小火烧1个小时，关火，等上30分钟摆布就可以喝了。

木瓜鸡爪汤：木瓜1个，鸡爪10只摆布，红枣6枚、盐适量。鸡爪每一只剁成三段;把鸡爪把放入开水中烫，直至没有血水，捞起放少许油炒一下，放入料酒;放入汤锅，加水，加鸡爪，红枣一块儿煮15分钟;15分钟后参加木瓜一块儿煲;一个小时后，放入盐调味，起锅。

海带鸡爪汤：鸡爪飞一下，焯去血水。将焯过水的鸡爪洗濯洁净，锅中参加水，姜以及鸡爪，大火煮开;撇去浮沫，加入适量的料酒以及盐，中火煮至汤色变浓;参加海带，连续煮个十来分钟，便可。

对付鸡爪汤的做法各人应该都有了一些相识了吧，本日咱们给各人先容了好几种鸡爪汤，咱们在平常可以去学着做一下，肯定也可以或许做出很好喝的鸡爪汤来，尤其是花生鸡爪汤是很常见的，并且滋补的结果很好，也可以或许加强咱们的体质。