日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
粥这是人们日常生活中很常见的一种食物,其做法比较简单而且对付人体还会有对比多的益处,依据添加辅料的差别效用也差别。鸡煲粥这是以鸡肉为重要原材料制作出来的一种粥,由于其口感对比不错而且营养成分无比富厚,对付人体有对比多的益处而对比受人接待,下面就来细致先容一下鸡煲粥的做法大全。
一,鸡肉粥
1鸡肉处置惩罚洁净,剁小坨备用。
2把姜切片,葱切末,枸杞备用。
3取高压锅把米倒入洗净,看我但是煮了一大锅,先不要盖盖打火烧开,
4烧开之后就把剁好的鸡肉姜片放入,盖上盖子等,高压锅上气就把火关最小,小火煮十五分钟就关火。
5鸡煲煮出锅装盆,来几粒枸杞,齐活。!
二,香葱鸡肉粥
1、大米洗净,浸泡30分钟。
2、鸡脯肉洗净切粒,参加盐、味精、淀粉腌制15分钟。
3、冬菇洗净,泡软切丁。
4、香葱洗净,切葱花备用。
5、电饭锅内注入适量净水,参加大米以旺火煮沸,转小火慢煮40分钟。
6、参加鸡粒、冬菇、盐、胡椒粉、香油,拌煮10分钟,撒入葱花便可。
三,蔬菜鸡肉粥
1、筹备好食材。
2、大米在冷水浸泡30-60分钟。
3、西兰花放入淡盐水中浸泡半晌。
4、将鸡脯肉去掉筋膜剁成肉泥。
5、泡好的西兰花再用清水泡一遍洗洁净。
6、汤锅加大约500g水放上浸泡好的大米以及鸡脯肉煮沸。
7、用漏勺撇去浮沫连续中火煮至米汤浓厚时放入西兰花煮熟关火。
8、鸡蛋顶端磕小口将蛋清、蛋黄分散。
9、蛋清打散,不粘锅刷一层油摊出卵白饼。
10、蛋黄打散,根据同样要领摊出蛋黄饼。
11、模具在蛋黄饼上切出小花。
12、剩下的蛋黄饼切成修长条。
13、将长条重新卷起部门后边卷边向后翻卷成玫瑰花。
14、卵白饼切成圆形。
15、将圆形对半切开后将圆形弧线相对于,表面直线部门分别剪出一个V形缺口做胡蝶身材,黄色蛋饼剪出身材以及触须。
16、煮好的米汤掏出少量西兰花后剩下的打成糊状。
17、将米糊盛入碗中,将掏出的西兰花撕碎放在上面做小草,鸡蛋花放在西兰花上便可。