玉竹煲鸡汤/玉竹煲鸡汤小孩可以吃吗

玉竹煲鸡汤这是以玉竹以及鸡为重要原材料尔后通过煲的烹调方法制作出来的一种汤，其不但口感对比鲜美对付人体还存在有对比多的益处，譬如清热去火、滋阴补阳、补血益气以及抗衰老润肺止咳等等。恰是由于这种食物有这么多的益处因而其是无比受人接待的一种食物，下面来先容一下玉竹煲鸡汤的做法以及效用。

玉竹鸡汤的做法

质料：三黄鸡750克，沙参20克，玉竹20克，红枣6颗，食盐适量，枸杞20颗

做法：

1、洗濯沙参、玉竹、红枣、枸杞，将沙参掰断成末节，然后把沙参、玉竹、红枣一块儿放入碗中浸泡10分钟，去除杂质。

2、将鸡肉洗濯洁净，切块备用。

3、往沙锅倒入净水约1600毫升，从碗中捞起沙参、玉竹、红枣放入沙锅，大火煮沸后转文火炖30分钟。

4、另煮沸水倒入切好的鸡肉，焯水捞起后放入汤锅，开大火煮沸转文火炖5分钟。

5、参加枸杞，连续文火炖10分钟。

6、加适量食盐调味，一道鲜味的鸡汤可以上桌咯!

效用:

玉竹炖鸡汤是一道清甜鲜味的老火靓汤，玉竹拥有养阴，润燥，除烦，止渴等效用，此汤补而不腻，不寒不燥，老少皆宜。中益气、滋肝养气、补阴虚以及强体健身，此汤有滋阴润肺之效，养胃生津，适宜秋日饮用，到达滋阴的食疗结果!

玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质以及黏液质。维生素A有使皮肤柔软精致而平滑的效用;黏液质则能使皮肤光滑。玉竹属滋阴养气补血之品，昔人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，常服玉竹可抗衰老，祛病延年。