菠菜怎么吃最好/菠菜怎样做最好吃

菠菜这种蔬菜咱们再熟习无非的了，那末菠菜怎么吃最佳呢?对付这个题目大概许多人没有子细想过，菠菜含有富厚的养分，可以或许增补多种维生素，对付缺铁性血虚的患者也起到医治以及防备的作用，要想把菠菜做的好吃，起首要包管它的养分不被损坏，同时还要到达味道鲜美。

起首第一道菜叫做凉拌菠菜，这道菜的做法非常的简朴的!起首咱们要把菠菜洗洁净放在在开水锅里烫一下，然后捞出来把水份挤洁净!再菠菜放在一个盘子中，内里加之盐，醋以及糖另有麻油，蒜以及辣椒油!末了拌匀称就可以吃了!

第二道是清炒菠菜!起首咱们把菠菜的根部去掉，去掉欠好的叶子，洗洁净放在淡盐水里泡一会!用筷子不绝搅动淡盐水里的菠菜，让菠菜里的脏东西可以充实的洗濯洁净!切成段备用!然后在锅里烧开水，把菠菜放入水中烫一下，记着烫的时间不要凌驾10秒!然后立刻把菠菜捞出来在凉水里放一会，沥干!在锅里倒上油，油热后把菠菜放到锅里，不绝的翻炒!加盐，连续翻炒!把菠菜炒出水后再加点味精就完成了!

末了这道菜叫做菠菜酪!所必要的配料有：菠菜200克，鸡蛋3个，胡椒粉一到两勺。料酒一小勺，盐一到两勺，淀粉15克。早上第一步的做法以及适才两道菜，起首，第一步的做法以及方才两道菜第一步的做法是同样的。

然后把淀粉放入碗中，放一点水搅开，直到把淀粉搅成糊状!再把鸡蛋打入淀粉糊中，加点料酒搅拌匀称!然后再把鸡蛋液，盐，胡椒粉以及挤过水份的菠菜段都一块儿放入一个容器中，别忘了搅拌匀称!末了一步便是放入蒸锅里蒸上十分钟就可以关火了!拿出来完整晾凉后，把它倒扣切成小块，在吃的时间放点香油辣椒油以及醋调成的汁就可以了!