正规海鲜炒饭的做法/海鲜炒饭食材

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


炒饭在生存之中尽管看起来无比寻常,然而其味道综合了大米的原香以及菜肴的油香,使得炒饭无比的下口,对于味觉细胞来讲是一种奇怪极致的刺激。因而,吃炒饭也是饮食生存之中无比首要的一项选择。而炒饭的口胃可以依据差别的食材来制作,下面就来看看正规海鲜炒饭的做法有哪些呢?

做法一:

1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠;鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁;青椒以及洋葱也分别切小丁;鸡蛋在炒锅内炒散备用。

2、先将鸡肉丁以及虾仁分别下入锅中炒熟,然后捞出备用。

3、炒锅倒油烧热,下入洋葱炒香,再下入胡萝卜丁,翻炒一会,然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎,炒匀,然后放入米饭,不停翻炒,把米饭炒散后放入青椒丁,末了参加全部调料:咖喱粉、盐、少量糖,炒匀就可以盛出了。

做法二:

1、洋葱切丁,彩椒切丁,虾仁以及鱿鱼花洗净,鸡蛋打散,备用。咖喱海鲜炒饭的做法步调1

2、锅内放5g油,油热后倒入打散的蛋液,敏捷用筷子搅散,盛出备用。

3、锅内倒8g油,放入洋葱丁,炒香后参加虾仁、鱿鱼花,翻炒至虾仁变色,参加咖喱块、鸡蛋碎、净水,翻炒至咖哩块熔化,放入米饭,中火,翻拌匀称,使米饭都沾上咖喱汁。

4、加1g盐,参加彩椒丁以及香菜段,翻拌匀称。

做法三:

1、芹菜、小葱洗净切末;将卵白、蛋黄离开打入碗里分别打散;鱼肉、鱿鱼目鱼分别切成丁。

2、将鱼肉丁、鱿鱼目鱼丁、虾仁分别参加少量胡椒粉、盐、料酒、蛋清、淀粉上薄浆;放入沸水中快速氽一下捞出;蛋黄(要是蛋清没有用完可以参加一块儿炒)倒入油锅中快速翻炒至固结。

3、锅内倒入1大勺油烧热,爆香芹菜末,参加米饭、调入少量盐翻炒至匀称受热,放入事先筹备好的海鲜质料以及蛋黄,炒匀后撒上葱末便可装盘。