高粱米的做法/高粱米的做法视频

高粱米是一种不错的康健食物，它的营养价值很高，含有的元素多，对于身材有着许多方面的资助，因而说选择吃高粱米利于身材多方面生长，那高粱米的做法也是有着许多种类，咱们在制作的时间，也都是可以依据本身的喜好举行选择哦!

高粱米的做法咱们怎样选择呢，简朴的要领是最佳，如许咱们不但可以或许很好的制作出高粱米来，并且在制作的历程冲，也会孕育发生差别的设法，使得他的味道有着许多差别的变革。

山西高粱面蘸糊糊的做法：

质料：高粱面，小葱花，蒜蓉，酱油1汤匙，山西老陈醋3汤匙，豆豉香辣酱1汤匙，净水，擀面杖或者筷子

做法：

1.A.熬酱料：豉香油醋汁

2.锅烧热，倒入适量食用油

3.放入几粒花椒，小火炸至花椒略显玄色出香味

4.放入蒜蓉、一半葱花，煸至出香味

5.倒入约1汤匙酱油

6.倒入约3汤匙山西老陈醋

7.参加1汤匙豆豉香辣酱

8.倒入小半碗净水

9.大火烧开，煮约2～3分钟

10.参加剩下的一半小葱花便可

11.B.高粱面糊糊的制作历程

12.锅里放入适量的净水

13.将高粱面盛中计筛中，左手握网筛，右手握筷子或者擀面杖

14.将高粱面粉筛入水中，右手握紧筷子或者擀面杖，顺时针偏向快速的搅拌面粉

15.直到锅里的水由稀变稠，就不要再撒干粉了

16.这时用筷子不绝的搅拌面糊，搅啊搅，搅啊搅，糊状的面糊不绝地冒着热气，不经意间锅底会有热泡鼓起来，炸得老高，溅到手上很烫。可以用筷子把面糊夹起来

17.轻轻往锅里加少量冷水，盖上锅盖，让面糊糊在水汽的蒸煮下熟透。三四分钟后，翻开锅盖，锅里的水已经蒸发患上所剩无几，再适量地将面糊糊搅拌几下，糊糊就做好了

高粱米的做法选择上面的方法很不错，不但味道奇特，对于人体的资助也不错，尤为是它利于人体消化，对于改进肠胃的功效，都是有着很好的结果，并且在食用上，也是让咱们很喜好吃，它适宜各种人群选择，对于身材是没有任何危害的。