日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
在日常生活中,时常可以吃到白萝卜,这是一种无比常见的蔬菜,白萝卜是可以生吃的,但许多时间人们喜好熟吃,据介绍,白萝卜内里含有大量的粗纤维,以是吃了可以或许增进肠胃蠕动,对于增进消化有益处,除此之外,白萝卜另有止咳化痰的效用,本日举荐的美食便是酸甜白萝卜丝,制作方法如下。
酸甜白萝卜丝是一道以白萝卜、葱、盐等为重要食材制作的美食。
质料
白萝卜、葱
做法
1.把白萝卜洗净去皮,切成细丝;
2.用凉水泡一下,沥干水份备用;葱切碎。
3.炒锅内放油烧热后,葱碎下锅爆香;
4.将萝卜丝倒入锅内翻炒几下后倒入约一勺白醋;
5.参加少量盐,约两勺绵白糖连续翻炒,才入味便可起锅。(盐要少加点,由于这是一道酸甜菜)
1.质料备好,白萝卜洗净去皮,切成厚度约为2-3毫米的薄片
2.把白醋以及盐放在一个大碗中搅拌匀称,再加入适量的温水,搅拌,至白糖完整熔化
3.把切好的白萝卜放入容器中,把调味汁倒入,密封腌制2天就可以了
烹调本领
1、要是不想切片,那就切成其他任何形状都可以。但腌制的时间要依据巨细加以转变。
2、没写调味料的重量,由于各人的口胃不同样。调汁的时间可以依据本身的口胃逐步加,本身觉得适合就可以了。
3、放冰箱冷藏腌制最佳~要是没有密封容器,也没关系,有盖子就可以了。
1.筹备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。
2.白萝卜去皮,切片,红辣椒洗净切好;PS:喜好吃萝卜皮的可以不去皮。
3.切好萝卜,放盐腌制至萝卜变软;
4.捞出滤干去盐水,把白萝卜放入陶瓷盆中,放冰糖,末了放白醋,白醋的用量要盖过白萝卜;
5.腌制1小时便可食用。
小贴士
1.萝卜切薄片腌制时间短;
2.不吃辣椒的不要放辣椒;
3.盐腌萝卜的时间不要过于长,变软便可;
4.白醋太酸的可以加适量的凉开水。