日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
李子是一种非常常见的生果,许多人都对比爱吃的,但肯定不可以或许一次吃太多的,由于自身李子之中便是含有至关多的果酸,这种果酸便是会严峻的损害到人们的脾胃,从而就致使了胃部痛苦悲伤的环境产生,无非李子是可以以及鸡肉一块儿吃的,这两种食品并不是是一种相克的瓜葛,以是是没有题目的。
李子拥有补中益气、养阴生津、润肠通便的效用,尤为实用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
1、相宜人群
一样平常人群均能食用
1、发烧、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,西席、演员音哑或者失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过多食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
1、未熟透的李子不要吃。
2、切忌过多多食,易引起虚热脑胀、毁伤脾胃。
3、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋、鹿肉同食。(引自《饮食须知》)
化学成分
果实含赤霉素A32(gibberellinA32)。还含胡萝卜类色素,如β-胡萝卜素(β-carcotene),隐黄质(cryptoxanthin),叶黄素(lutein),堇黄质(violaxanthin)及新黄质(neoxanthin),并含维生素A。
营养成分
李子的养分略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等身分。
每一100克李子的可食部门中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c2~7毫克,此外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。[5]