鸡头菱怎么吃/鸡头菱怎么做好吃

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 软糯糖水鸡头米
  2. 河虾仁炒鸡头米
  3. 鸡头米小圆子羹

鸡头菱实在是人们熟习的鸡的一个部位。每一一只鸡都会有本身的长相特征。那末鸡头菱是最首要的中药材,要是身材环境欠好的人可以咨询大夫举行医治。鸡头菱有的人会不晓得应该怎么样食用,以是咱们应该为了制止身材缺乏微量元素之类的环境。那末鸡头菱怎么吃?

鸡头菱:补中益气,健脾止泻,开胃止渴,固肾涩精。可为人体增补大量糖、蛋白质、脂肪及多种维生素以及微量元素。相宜主妇脾虚白带多、质清稀、便溏、慢性腹泻者,肾亏腰酸痛、梦遗花精、早泄者,老年小便频数者,体虚遗尿儿童食用。

鸡头籽学名芡实,俗称鸡头菱、鸡能泡子等,多生于沼泽湖塘浅水中,素有“水中人参”之佳誉,有健脾养胃,益肾固精的作用,是药、食兼用的绿色保健食品。主产淮河以南的淮滨县张庄、期思、王店等乡,此中以期思镇祁湖所产为极品。倡导在秋日进食芡实,它的意义还在于可调解被酷暑所斲丧的脾胃功效,脾胃充分之后,再吃较多的补品或者难消化的补药,人体就能顺应了,对于身材也就有利无碍了。

软糯糖水鸡头米

冰冻鸡头米,提前一个晚上从冰箱冷冻室拿出来,解冻一晚上,锅内放冷水以及冰糖煮开,冰糖放几多,看小我私家口胃了。糖水煮开后,鸡头米下锅,只要煮30秒左右就可以吃了。

河虾仁炒鸡头米

买了奇怪的鸡头米,锅里煮开水后放入鸡头米煮2-3分钟。自家手剥的太湖河虾虾仁,参加料酒、盐、姜汁以及一点生粉腌制一会,也可以把生粉换成蛋清,锅里参加多点色拉油,把虾仁过油,变色后立刻捞出沥干油份,锅里的油倒掉留下底油,先放入汆水的鸡头米翻炒,再参加虾仁快速翻炒,加点盐调味炒匀便可出锅。

鸡头米小圆子羹

鸡头米水里漂洗频频后,放在锅里,加入适量水,冰糖也一块儿参加,盖上盖子,煮开,煮开后,让它煮个三四分钟,再参加小圆子,比及小圆子整个浮起来,就好了。