无糖馒头的做法/无糖馒头是什么做的

1. 注意事项

馒头是人们无比喜好的一种主食，它的做法也是多种多样，无糖馒头的做法就对比奇特，然而学起来也是对比勤学，一样平常环境下，人们都喜好吃甜食，然而当患有糖尿病的时间就不同样了，由于这种疾病不容许他们吃甜食，以是无糖馒头也是糖尿病患者的福音，下面详细相识一下。

当前患上糖尿病的人愈来愈多，听说100小我私家中有80人都患有糖尿病。糖尿病人在饮食上要尤其细致，尤为是在主食的选择上。本日小编就与各人分享一款糖尿病人适宜吃的主食——无糖玉米面馒头的制作方法，盼望能帮到有必要的朋侪。

主料

玉米面200克

盐3克

要领步调

1.1

筹备好所需的原材料，将全部质料都放入活面盆内，活成平滑的面团。水要逐步加，由于差别的面粉吸水性差别。2

将面团放在面盆内，加盖，安排在温暖的处所发酵。

2.3

待面团发至2倍大，用手指按下不回弹，面团就发好了，从面盆中掏出面团，揉匀称排气，并将面团分成等大的剂子。4

面板上撒少量玉米面，取一个剂子，重复揉匀，底部收紧，团成圆形的馒头胚子。5

蒸锅内壁刷上植物油，将剂子逐个做成馒头，摆入蒸笼。6

蒸锅内放入温水，盖上锅盖，醒发20分钟，待馒头发至1倍大后开大火蒸制。7

水开上气后，蒸制20分钟后关火焖5分钟再开盖，松软的玉米面馒头就做好了!

注意事项

·做好的馒头肯定要再次醒发，否则蒸出的便是逝世面。

·蒸好后肯定要焖5分钟再开盖，让馒头回气，如许才不会塌陷。

·牛奶可以一次参加，水肯定要逐步加，制止参加过多，要依据面粉的吸水性调解水量。