电饭锅做蛋糕的方法/电饭锅做蛋糕的制作方法和步骤

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 材料
  2. 做法

电饭锅基本上是家家都有,无非许多朋侪利用电饭锅,都是用它来熬粥以及蒸大米用,却不晓得巧用电饭锅,可以让您做种许多差别的美食,比如说利用电饭锅来做蛋糕,便是最常见的一种电饭锅的美食制作方法。如果说您还不晓得电饭锅做蛋糕的要领的话,没关系在这篇文章中来学习一下吧。

电饭锅做蛋糕的要领实在并不是很庞大,并且利用电饭锅做出来的蛋糕非但不会影响到它的营养价值,并且制止了烤箱做出来的蛋糕过干的环境,反而越发的嫩滑精致,别有一番风韵。

材料

主料:4个鸡蛋(蛋黄以及蛋清离开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,

调料:盐适量,油适量,

帮助东西:一把平凡的白瓷勺,3根筷子

做法

1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为凸起甜味,可放一点盐),放一勺糖,不停打不停打,到有一点稠时再放一勺糖,再连续打……大概15分钟后就会酿成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个历程对比症结,不克不及停有点痛楚哦

2蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好

3倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)

4搅拌匀称倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好

5电饭煲按下烧饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少量油匀称涂在锅内,以防黏锅

6倒入搅拌好的工具,然后蹲几下锅,把气泡震出来

7按下烧饭键,2分钟后会主动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下烧饭键,20分钟后就ok了,(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)。

综上所述,您应该学会了电饭锅做蛋糕的要领了吧,此外也提醒您,为了包管做出来的蛋糕越发鲜味,在整个制作的历程中,都不要沾上水哦,一滴都会影响到大局的,肯定要把所用到的器皿整个都擦干了之后再用,才可以包管可以或许做胜利的。