南杏仁怎样吃/南杏仁怎么处理没有毒

1. 归经与功效
2. 南杏润肺汤
3. 雪耳煲南杏北杏

南杏仁怎么样吃?这个题目许多人都是晓得的。然而一样平常人晓得的只是此中的很小的一方面。譬如有些人会以为这个题目，没有甚么可答复性，由于在他们看来，南杏仁便是直接放进嘴里嚼着吃的。实在这仅是南杏仁的浩繁服法内里的最简朴的一种，也是广泛被许多人都晓得的一种服法。

实在杏仁从素质上可以分为南杏仁以及北杏仁，这两种杏仁的差异最显着的便是味道上的差异，另有的差异是肉眼看不出来的，也便是它们的效用与作用上的差异。那末，下面就来细致先容下南杏仁怎么样吃?

南杏仁又名甜杏仁、南杏，专供食用，含富厚蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。若用於止咳，以北杏入药。

为杏树科的差别品种的种子。外形似苦杏仁而稍大。性味甘平无毒功效润肺止咳多用于燥咳，虚劳咳嗽。

归经与功效

入肺、大肠二经。止咳润肺平喘、生津开胃，治虚劳咳喘，肠燥便秘。

南杏润肺汤

可补益肺气、润肺、止咳化痰，适宜于气候干燥时或者肺气弱、易咳嗽的小儿平常饮用，也可用于肺炎恢复期调补身材。

选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少量食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在砂锅内，煲1～2小时，便可食用

雪耳煲南杏北杏

发起食量：天天一次，一连维护3个月至半年。

煮法：用雪耳25克至50克，再混以及南北杏各25克，以6碗水煲至1碗水，约莫需时45分钟至1小时。咸甜食法悉随尊便。

北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着症结药理作用的是一种叫氢氰酸的物资，它可以对于呼吸神经中枢起到肯定的镇定作用，拥有止咳、平喘的效用，但拥有肯定的毒性，只食二三十粒已经可使人中毒，乃至致命。平常咱们利用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要节制在10克以内，以避免过多食用伤及身材。

通过上面的先容，咱们各人不但可以晓得南杏仁的服法，并且还能相识到南杏仁以及北杏仁的差异之处的详细表现。原来，它们的最重要的差异便是在代价以及效用上面的差别。有了这个相识，之后各人要是有相干部位的症状，口可以试一下南杏仁以及北杏仁。