山药炒藕片的做法目录/藕炒山药怎么做好吃

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 山药和莲藕能一起吃吗
  2. 山药和莲藕一起吃的好处
  3. 山药和莲藕怎么做好吃
  4. 山药炒莲藕
  5. 山药莲藕排骨汤

山药炒藕片这种做法信赖许多人在生活中都是很少吃的,重要是因为山药跟藕片放在一块儿炒,没有藕片拿来煲汤利便,并且没有煲汤容易熟,以是许多人都是将藕片用来煲汤的,如许做出来的食品营养价值会高一点。对付山药炒藕片这种做法,各人也是可以相识一下的,藕片的口感是对比爽利的。

山药和莲藕能一起吃吗

能。山药以及莲藕的身分并不相克,可以一块儿食用的。

山药和莲藕一起吃的好处

1、健脾补胃

莲藕以及山药入脾、胃经,加之山药也属药食两用的滋补品,以是这二者一块儿食用,对于脾胃是有肯定的资助作用的。

2、减肥瘦身

100克山药含有的热量是57大卡,每一100克莲藕的热量是73大卡,这两种食品的热量都对比低,一块儿食用可以资助减肥,适宜减肥时期的人群食用。

3、止血降压

莲藕中含有的单宁物资拥有紧缩血管的作用,拥有止血的作用;山药中含有的皂苷可以低落胆固醇及甘油三脂的含量,以是对于高血压也有肯定的防备作用。

山药和莲藕怎么做好吃

山药炒莲藕

食材:莲藕300克、山药300克、油适量、盐适量、蚝油适量、干红辣椒适量、鸡精适量。

做法:

(1)莲藕去皮洗净切成小条。

(2)山药用滚水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条。

(3)在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入山药翻炒。

(4)放入莲藕翻炒至二者出香味,半途可加少许的水。

(5)放入干红辣椒以及蚝油翻炒匀称。

(6)翻炒变色后,放入鸡精翻炒至香味溢出便可装盘。

点评:响亮适口,家常鲜味小炒,值得举荐。

山药莲藕排骨汤

食材:奇怪山药400克,玉米1根,莲藕、猪排骨各200克。盐、葱末、香油各适量。

做法:

(1)全部质料洗净,山药去皮后切块,玉米切段,莲藕去皮后切片,排骨剁块,焯烫后去血水。

(2)将全部质料放进锅中,加适量水煮沸,转小火炖约1小时,加盐、葱末、香油调味便可。

点评:温润滋补,暖人心脾。乃秋冬进补佳品。山药莲藕是冬天炖肉的最佳食材。