日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
牛奶饼干这种工具信赖各人在生活中有吃过吧,它重要身分是低筋粉跟牛奶,以是牛奶饼干含有浓浓的奶香味,对付宝宝来讲是最爱的食品。对付牛奶饼干的做法,咱们必要将牛奶跟面粉以及在一块儿,然后将面团切成一片片的,在烤熟就可以食用了,详细的牛奶饼干的做法,可以参考下文。
质料:
黄油150g、沙糖140g、面粉300g、蛋一个、杏仁碎14杯、可可粉一汤匙半,面粉一汤匙
半、牛奶1汤匙
做法:
1、预热炉温180摄氏度
2、面粉晒匀(基本上不结块的面粉都不存在这个须要)
3、黄油加糖打法至乳白色奶油状(用电动打蛋机,不然手断了都打不发appear不卖力)
4、鸡蛋参加黄油中略打(手动打蛋机)
5、300g面粉分两次参加黄油,先用手动打蛋机拌匀,后搓匀成粉团
6、将粉团切成两份,一份参加可可粉,一份参加面粉,分别搓匀
7、每份取14擀成14cm厚的长方形,剩下的擀成34cm厚的长方形,放入冰箱冷冻室稍微冷却,约莫30分钟
8、将34厘米厚的面块切成34*34见方的长方形条
9、将14厘米厚的面皮放在底,然后放两色相隔的饼干条,涂上少量奶,放上颜色相反
的饼干条,涂奶在放上剩余的,成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形,放入冷藏
10、将饼团切成12厘米的薄片,排在涂黄油洒面粉的烤盆内里
11、以180度烤18分钟