日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
花生米这是人们日常生活中很常见的一种食物,而且也是无比受人接待的一种食物,不但由于其口感无比香还由于其对付人体存在有不少的益处,譬如增补蛋白质、凝血止血以及提拔智力等等。花生米的服法也是有许多的,蛋清花生米也是对比常见的一种服法,下面就来先容一下蛋清花生米的做法有哪些。
花生米适量面粉1汤匙
鸡蛋1个椒盐粉适量
辣椒粉适量
做法步调:
1.花生米洗净沥水,倒入碗内,打入一个鸡蛋,搅拌匀称。
2.倒入一汤匙冒尖的面粉,边倒入边搅拌,以每一一粒花生米都匀称裹上面粉为准。
3.匀称裹上面粉的花生米出现白衣状,颗粒明白。
4.找个筛子或者漏勺,把花生米倒入,轻微筛动,过滤失过剩面粉。
5.锅内倒入适量食用油,油温5成热,倒入花生米,用勺子贴着锅底不绝推进花生米,直至表皮金黄方可捞出。
(细致:视察花生米的状况,炸过了,焦了会大大影响口感)
6花生米控油捞出,盛放碗内,撒上适量的椒盐粉、辣椒粉,搅拌匀称,酥脆的蛋清花生就做好了!
花生米中含有富厚的脂肪以及蛋白质,另有富厚的维生素B2、维生素A、D、E、钙、铁、矿物质、以及硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,另有人体必须的氨基酸。尤其是生花生米中含有的维生素B3、烟酸等都是可以或许增进脑细胞发育,起到加强影象的作用,从而拥有健脑益智的效用。
花生米中,每一100g中就含有能量560千卡,还含有富厚的脂肪、蛋白质、糖分、微量元素以及矿物质,能起到很好的增补养分的作用。
花生米的花生皮是拥有凝血止血的效用的,含有收缩凝血时间的物资,起到抗衡纤维蛋白溶解的功效,增进骨髓造血小板的功效,不但能资助止血,还能增进人体的造血功效,对付血虚、时常流鼻血的人有益处。并且可以起到调解凝血因子缺陷的作用,可用于脚气病、神经炎、视觉不清等疾病。