电烤箱食谱目录/电烤箱美食食谱大全窍门

1. 家用小烤箱食谱大全
2. 烤全鸡
3. 烤红薯

跟着小家电进入千家万户，很多曩昔只能在表面买的食品都可以本身在家里制作了，这样一来宁静又卫生，家里人吃的也无比放心。下面是一些电烤箱食谱大全，各人可以当真钻研一下，给家里人做一些既好吃又卫生的美食，还可以在小朋友生日聚首的时间给小朋友一个惊喜。

家用小烤箱食谱大全

烤全鸡

质料：全鸡，50ml料酒，2汤匙盐，1茶匙花椒粉，1茶匙黑胡椒粉，14个柠檬，30ml生抽，3枚八角，5g孜然，迷迭香末适量，干辣椒适量，姜汁适量，蒜末适量，蜂蜜适量。

将鸡剁失鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的表里都擦一遍。在巨细适合的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(依据本身的喜欢)混淆匀称，抹在鸡身上，腌1~2小时后将鸡翻过来，再腌1~2小时摆布。腌制的时间可以长一些，要是时间容许，可以置于冰箱中腌一晚。若不消料酒，改用白葡萄酒的话，结果更好。

在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的启齿密闭。

将鸡在转轴上串好，细致鸡的重心，以避免转起来受热不匀称。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。

175℃烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱。以150℃连续烤40分钟，用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了，末了在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟便可。

质料：冷冻鸭2斤半，洋芋半个，胡萝卜半根，葱头半个，苹果半个，香菇数朵，泡打粉一小勺。

鸭子解冻备，去毛清算洁净。鸭子剁失脖子以上部门。锅中倒入凉水，放入大葱，姜片，蒜片，一小勺泡打粉(没有可不放)，料酒。下入鸭子，大火烫。把调料的全部工具放入一个大碗中，兑入净水做成调汁。把鸭子放入调料汁里浸泡一晚上。

烤箱预热200度，把烤架架到烤箱的旋转扭中，在基层放一个烤盘，接鸭油用。开始烤制，时间依据鸭子巨细而定，发起1.5小时-2小时摆布。中心重复刷1-2遍蜂蜜以及老抽来增添颜色。

烤红薯

质料：个头匀称鲜红薯若干个，保鲜膜适量。

将红薯洗净，沥干水份，放入微波炉中，用保鲜膜笼罩好，翻转加热6分钟烤至七八成熟掏出。掏出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟摆布，待熟透掏出。

质料：100g米饭，14个青椒，14个红椒，2个香菇，5个虾仁，1汤匙橄榄油，60g芝士，盐适量，胡椒粉适量。

将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀，然后参加盐以及胡椒粉拌匀。

将青椒丁以及红椒丁等参加米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。为了防备芝士被烤煳，肯定要在烤制以前覆好锡箔纸。

烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在基层覆锡箔纸烤15分钟便可。