日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
煎饼是很常见的一种美食,食用面食制作而成的,跟着人们生存程度的进步,煎饼的种类也是愈来愈多,对比常见的煎饼便是玉米面的煎饼,这种煎饼是无比薄的,并且吃起来味道也是尤其香的,煎饼在平常的服法也是无比多的,煎饼可以以及菜一块儿食用,还可以以及肉类一块儿食用味道都是无比鲜味的。
第一种服法,菜煎饼。这种煎饼的服法是将煎饼平摊开来,把炒好的菜,放入煎饼之中,之后将煎饼折叠放在锅上,参加少量的油煎炸,这种服法可以最大水平的将煎饼与菜品联合,并且通过油炸之后可以让香味充实融入到煎饼以及菜品之中,信赖吃一次肯定会让你回味无穷的。
第二种服法,煎饼果子。这种服法,重要是起源于天津地区,天津的煎饼果子闻名全国,这种煎饼以及山东地区的煎饼有一点点区别,由于这种煎饼是现做的,然而做出来之后加之炸好的果子(一种油炸面食)与鸡蛋,味道也是至关不错的。
第三种服法,煎饼卷大葱,这是山东地区煎饼最为经典的一种服法,固然也不克不及单单是煎饼直接卷着大葱吃,最佳的服法便是配上大酱。山东地区特产的奇特的黄豆大酱配上山东大葱,再加之山东大煎饼,一块儿卷在一块儿,咬一口响亮适口、芬芳四溢,并且陪同着大葱的辛辣觉得、黄豆酱的芬芳以及煎饼的酥软,这种搭配是最受人们接待的搭配。
要是牙齿不是很好的话,吃干煎饼是无比费劲的,由于煎饼经由特别的做法做出来之后无比有韧性,牙口欠好是咬不动的。然而牙口欠好的人也可以吃煎饼,由于煎饼可以卷起来直接蘸汤吃,这种服法也是无比经典的一种服法,尤为是适宜老年人。
营养素含量(每一100克):热量(大卡)336.00、碳水化合物(克)83.80、脂肪(克)0.70、蛋白质(克)7.60、纤维素(克)9.10、维生素A(微克)0、维生素C(毫克)0、维生素E(毫克)0、胡萝卜素(微克)0、硫胺素(毫克)0.10核黄素(毫克)0.04烟酸(毫克)0.20胆固醇(毫克)0、镁(毫克)86.00、钙(毫克)9.00、铁(毫克)7.00、锌(毫克)1.62、铜(毫克)0.41、锰(毫克)0.75、钾(毫克)117.00、磷(毫克)320.00、钠(毫克)85.50、硒(微克)3.75
效用:煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物自身的种种养分,食用利便,是人体增补能量的底子食品,再卷入种种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,养分富厚,深受人们所喜好。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以增进肠胃蠕动,有利肠胃康健;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有利牙齿康健。