肉片木耳炒芹菜怎么做/芹菜炒木耳炒肉

1. 备料
2. 步骤
3. 注意事项
4. 芹菜功效
5. 芹菜具有一定药理和治疗价值。
6. 由于芹菜的钙磷含量较高，
7. 平肝降压
8. 镇静安神
9. 利尿消肿
10. 养血补虚

芹菜是一种对于人体起保健作用的绿叶蔬菜，芹菜可以降血压，增补人体高蛋白，种种维生素等，芹菜可以炒吃，也可以做成饺子馅大概包子馅，芹菜也可以榨汁喝，起到排毒养颜的益处，肉片木耳炒芹菜是咱们一样平常对比常见的家常菜，肉片木耳炒芹菜怎么做？接下来咱们来看看吧。

备料

香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

步骤

1.香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝。

2.肉切丝后用盐、鸡精、糖、料酒及少量酱油，湿生粉充份拌匀，腌制十分钟。

3.锅内热油，七成热，倒入鸡丝敏捷翻炒至肉丝变色即起锅备用，另起锅油热后，葱花爆香后，挨次倒入胡萝卜丝、香芹、木耳丝，翻炒几下放入适量盐。

4.末了放入炒好的肉丝，翻炒半晌，出锅前参加少量鸡精成盘便可。

5.末了放入炒好的肉丝，翻炒半晌，出锅前参加少量鸡精成盘便可。

注意事项

芹菜非但养分富厚，并且有药用价值。历代医学文献都有叙述，以为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目以及养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇定”等服从。

芹菜功效

芹菜具有一定药理和治疗价值。

当代药理钻研评释芹菜拥有降血压、降血脂的作用。因为它们的根、茎、叶和籽都可以当药用。

由于芹菜的钙磷含量较高，

以是他有肯定镇定以及掩护血管的作用，又可加强骨骼，防备小儿软骨病。

常吃芹菜，尤为是吃芹菜叶，对于防备高血压、动脉硬化等都非常有利，并有帮助医治作用。芹菜可炒，可拌;可熬，可煲;还可做成饮品。

平肝降压

芹菜含酸性的降压身分，对免、犬静脉注射有显着降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能抗衡烟碱、山梗茶碱引起的升压反映，并可引起降压。

镇静安神

从芹菜子中分散出的一种碱性身分，对于动物有镇定作用，对于人体能起稳固作用;芹菜甘或者芹菜素口服能抗衡可卡因引起的小鼠愉快，有利于稳固感情，解除焦躁。

利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，解除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可医治乳糜尿。

养血补虚

芹菜含铁量较高，能增补主妇经血的丧失，食之能制止皮肤惨白、干燥、面色无华，并且可使眼光有神，头发黑亮。