台湾牛轧糖饼干怎么制作/台湾风味牛轧糖

1. 用料
2. 做法

尽人皆知，在差别的处所，有差别的鲜味供人享用。譬如在北部的内蒙古草原，就会有无比奇怪的牛羊肉，而到了四川重庆，又会有好吃的暖锅，到了山西则有许多面食等。在咱们国度的宝岛台湾，也会有许多鲜味的食品供人食用。那末，台湾牛轧糖饼干在家该怎么制作呢?

用料

质料

用量

棉花糖60克

无盐黄油24克

全脂奶粉28克

杏仁碎30克

饼干(一包闲趣)100克

做法

1.棉花糖，要是个儿大就剪小

2.杏仁入烤箱烘烤，175度上下火中层烤越15分钟，掏出晾凉

3.黄油24克，奶粉28克，这些质料肯定都提前准备好。否则在制作历程中会七手八脚的。

4.想尽种种措施把杏仁搅碎备用。要是原先便是碎的那就省略此搅碎步调，150度烤箱5分钟就够了。

5.饼干先筹备好，拿出来!

6.全程小火!将棉花糖与黄油熔化，搅匀。

7.当棉花糖与黄油熔化成液，差不多这个水平

8.参加事先烤香的杏仁碎，搅拌匀称，关火

9.关火后立马倒入奶粉，动作迅速的搅至无奶粉颗粒。

10.(举荐)搅拌到这个水平，然后可以用小勺大概刮刀等东西取适量抹在饼干上，再取一片饼干，盖合便可，请动作迅速的完成抹牛轧糖的步调。如许就完成了，不消看下面了。

11.固然也可以如许，倒在烘培纸(防粘)(实在照旧有点粘)，用纸挡住牛轧糖

12.用擀面杖擀成0.4妹妹厚度的牛轧糖片(只管即便长方形)，隔着烘培纸用支解刀划适宜饼干巨细的格子，然后将一片片的支解好的糖放到饼干上，盖起来，请敏捷完成该步调。

13.制品便是如许，我用的杏仁，各人可以用其他的替代，比方花生等坚果，举荐各人感兴趣尝尝花生碎加蔓越莓，好评如潮!

14.可换成抹茶口胃，可可口胃等等，这种粉类可以以及奶粉一块儿混淆好，关火后参加，别的步调是同样的。