早餐木耳的做法目录/早餐里面的木耳怎么做好吃

天天的早饭对于人体很首要，清晨吃好了白昼才有体力跟精神来事情，木耳对于人体好处多多，比加强抵抗力，增补矿物质，铁质，维生素等营养元素，平常可以时常吃点木耳做的早饭，早饭可以跟许多食材搭配做成鲜味养分的美食，早饭木耳的做法大全有哪些？接下来咱们来看看吧。

一.做法1

食材

黑木耳(适量)，鸡蛋(1-2个)，黑芝麻(适量)，盐适量，葱花适量，盐适量。

步调

1.平常咱们在菜市场上都能买到的黑木耳，这里不分种类，可以根据各自的意愿与喜欢去挑拣适量本身的黑木耳备用。

提前洗洁净，并多洗净几次，如许以防黑木耳内里有沙子或是不洁净的工具影响口感。

2.把筹备好的葱花、鸡蛋、碎黑木耳放在一块儿举行搅拌、以及均；接下来则是把锅洗濯洁净后，开火开始操纵饼。

3.在做以前可以适量在热锅底参加一点点油，以防后续粘锅；

倒入油后，让整个锅底有油再倒入方才搅拌匀称的食材由中火逐步换成小火举行煎，直到煎熟为止。

4.这里值得提示的是：这个食材只管即便切碎一些，以便在后续煎的历程中利便熟，也利便入味；对付家里有白叟、孩子的可以多加细致一下。

5.要是手的力度对比好的，这时可以直接把锅内成形的锅举行翻个身，让饼的两面都酿成金黄色，如许色、味整个拥有了，逐步关火，放入盘中备用。

二.做法2

食材

大米(100克)，黑木耳(100克)，白菜(50克)，猪瘦肉(50克)，虾米25克，盐3克，味精2克，香油少许。

步调

1.将猪瘦肉洗净切末。

2.将白菜洗净取心，切成细丝。

3.将黑木耳洗净切丝。

4.锅内注香油烧热，放白菜心丝翻炒。

5.参加猪肉末、黑木耳丝煸炒。

6.加盐、味精调味，盛入碗中。将大米淘洗洁净，放入锅中加水煮粥。

7.粥成后参加炒熟的黑木耳等协调便可。

注意事项

煮粥时，用大米混淆13的糯米举行熬煮，可以使煮制的粥较为粘稠，比起单纯的大米粥更具口感。温火煮粥，二十分种便可，不行时间过长。

三.做法3

食材

干木耳一把，香菜5根，大蒜半头，红椒半个黄椒，半个白醋，1汤匙（15ml），陈醋1汤匙（15ml），盐12茶匙（3克），白糖1茶匙（5克），鸡精14，茶匙（1克），辣椒油1茶匙（5ml），香油14茶匙（1ml）。

做法

1）木耳用适量温水浸泡，撒入少量淀粉，可以有助于木耳的干净。木耳软化后，彻底洗濯洁净。

2）锅中倒入净水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。

3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。

4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油以及香油，搅拌匀称便可。