日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
凉拌菜是一样平常对比常见的一道家常菜,尤其是在酷热的炎天,来一道凉拌菜可以降温避暑,口感风凉舒爽,凉菜有很多种,譬如凉拌黄瓜,凉拌木耳,凉拌金针菇等。金针菇对于人体益处多,可以克制血脂升高的同时可以低落胆固醇。金针菇可以跟木耳可以一块凉拌,凉拌金针菇木耳怎么做?接下来咱们来看看吧。
金针菇是一种营养价值很高的菌类,时常食用金针菇可以降血糖、降胆固醇,对付心脑血管疾病也有着肯定的食疗结果。
黑木耳是一种营养价值很高的食材,此中含有的特别的胶质,可以清肠排毒,含有的铁物资,可以补血养气,将木耳以及金针菇搭配,摄生结果是很好的,此外这里还搭配了有着养肝明目、健脾益胃的胡萝卜,可以让这道菜肴在表面悦目的同时,养分越发的富厚。
1.木耳提前用冷水泡发,备好金针菇。
2.金针菇去根部,洗洁净后用冷水浸泡10分钟。
3.煮锅加水,木耳、金针菇、胡萝卜丝分别入锅焯后盛出沥干水。
4.木耳切成丝,与金针菇、胡萝卜放在盆中。
5.加盐、味精、橄榄油搅拌匀称装盘便可享用。
三.金针菇拌木耳的鲜味小窍门:
1.调味品依据小我私家口胃添加,醋、糖、辣椒油等等都不错。
2.木耳、金针菇、胡萝卜焯水时间都不要太长。
金针菇拌木耳的做法先容到这里就收场了,经由焯水后再凉拌的菜肴越发适宜如今这个有点冷的秋天食用,固然你也可以参加一点别的另外蔬菜在这道菜内里,像是莴笋这些都是很不错的。