香菇的做法目录之香菇土豆炖鸡块/搜索香菇的做法

1. 香菇土豆炖鸡块在香菇的做法大全
2. 香菇土豆炖鸡块的材料:
3. 香菇土豆炖鸡块的做法:
4. 香菇的做法大全

香菇土豆炖鸡块在香菇的做法大全

中站举足轻重的地位，虽然这道菜已由来许久，不过因为独特的风味、丰富营养的价值，而被人们喜爱至今;不同的做法有不同的味道，今天小编给大家介绍众多做法中的一种，一起来学做一下吧。

香菇土豆炖鸡块的材料:

鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型洋芋1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽

香菇土豆炖鸡块的做法:

1.鸡腿剁成切成3厘米巨细见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉巨细相似的块儿。

2.洋芋去皮，切成小块，浸泡在冷水中。大葱切成寸段，姜去皮切成大片。

3.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片以及料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙以及糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟摆布，待鸡肉外貌变色后，倒入切好的香菇以及土豆块，连续炒2分钟。

4.倒入开水，没过质料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至洋芋熟透便可。

香菇的做法大全

中还有很多类似，既简单又美味还营养的家常菜肴，大家可以多多引用;经常食用香菇对人体保健是有很多好处的。