清炖牛肉的家常做法有哪些/清炖牛肉的家常做法大全

对付喜好吃清炖牛肉的朋侪来讲，没关系来相识下清炖牛肉的家常做法哦！那末清炖牛肉的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为各人先容清炖牛肉的家常做法，仅供各人参考。想要相识清炖牛肉的家常做法有哪些的朋侪可以一起来看看哦！下面请看细致的先容。

清炖牛肉的家常做法一

质料：奇怪牛腩1000—1500克，白萝卜1根，大葱、姜片、黄酒、八角、盐各适量。

做法：

1、牛腩切成巨细匀称5厘米摆布的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出。

2、焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开（要喝汤的话就多加些水），将焯好的牛肉放入锅中大火煮。

3、放入葱段、姜片。

4、倒入适量黄酒。

5、放入1—2粒八角，等锅开后撇去少许浮沫。盖上锅盖以及高压阀，锅开后转中小火焖制30—40分钟摆布。

6、掏出适量焖好的牛肉以及牛肉汤。

7、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中。

8、加盐焖煮10分钟摆布便可。

清炖牛肉的家常做法二

质料：牛腩适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，大料适量，盐适量。

做法：

1、牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水。

2、葱切段，姜切片，蒜拍松。

3、牛腩放入盛有净水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出。

4、把焯好的牛肉移入电炖锅里，参加葱段、姜片、蒜、料酒以及没过牛肉的开水。

5、大火烧开，转小火炖煮1个半小时，参加盐调味，再炖20分钟便可。

清炖牛肉的家常做法三

质料：牛肉、洋芋、葱、姜、油、盐、八角、咖喱各适量。

做法：

1、把买来牛肉洗濯洁净切块，然后用开水焯3分钟，捞出淋干水份待用。细致：焯水的时间先往锅里加几片姜，可以去掉腥味。

2、锅内加油，五成热的时间加葱花以及姜丝煸香。

3、倒入牛肉煸炒2分钟，然后再参加八角以及酱油。

4、牛肉匀称上色后关火，将食材移入沙锅。

5、加适量水（大概是牛肉的两倍），小火慢炖30分钟，参加洋芋以及咖喱，再炖15分钟就可以出锅了。

以上便是关于清炖牛肉的家常做法有哪些的相干先容。信赖各人看了上面的先容之后，已经晓得清炖牛肉怎么做了。实在，上面先容的这三种清炖牛肉的家常做法都是比较简单的，因而，想要学做清炖牛肉家常做法的朋侪没关系参考下上面先容的相干做法哦！