煮粉条的简单做法有哪些/煮粉条怎样熟的快

粉条是咱们餐桌上最常见的一种食品，由于口感爽滑、富有弹性，同时能于很多种食品搭配烹饪，而深得人们的喜好，粉条也因其制作质料的差别，可分为淡褐色、灰白色等，另有形状也依据当地人的差别喜欢也差别。下面就教各人做一道酱大骨炖粉条。

起首将排骨砍成块、葱白切段、姜切片、粉条在净水中泡软。

锅中倒入小半锅净水，下人排骨，放入姜片，淋入适量料酒，焯去血水，捞收支凉水洗净。

锅中放入油，下人八角、姜片、葱段煸香，接着加一勺豆瓣酱，炒出红油。

接着将排骨倒入锅中，翻炒上色后，倒入小半锅净水，以盖过排骨为宜，参加干辣椒，加一勺白糖，淋入适量酱油，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮一个小时。

再将粉条倒入锅中，加盖，连续煮十分钟，随后加少量盐，撒上胡椒粉，淋入适量麻油，拌匀调味，就大功告成啦。

一样平常人群都可以食用，然而因为不是尤其好消化，白叟以及小孩要少吃一点，粉条在煮的时间一样平常是15到30分种便可，对比粗厚的可以多煮一会，要是煮的时间过长就容易变糊变烂，从而影响口感以及菜的品相。