粽子可以放什么馅/粽子可以放什么好吃

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 竹叶粽
  2. 艾香粽
  3. 甜茶粽
  4. 腊肉香肠粽
  5. 薄荷香粽
  6. 莲子粽
  7. 火腿粽
  8. 十.蛋黄粽
  9. 十粽子

二十多年前游广东的韶关,见到所产的巨大粽,堪称眼饱。那呈方形的大粽子,只要吃一只,包你捧肚叫饱,无非论滋味,仍属寻常。

老一辈说,包粽的粽箬很有讲求,那是一种专门种植的青芦叶或者特见宽长的竹箬,以之裹粽而煮,便可令之清香以及不易变馊。

竹叶粽

取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。

艾香粽

糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。

甜茶粽

取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子光彩金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软,浓厚,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,养分富厚。

腊肉香肠粽

腊肉腊肠包的小粽,入口就有过年团聚的气味。

薄荷香粽

薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。

莲子粽

去皮心,拌洋糖,包小粽。

.松仁粽

去皮包小粽。

火腿粽

入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。

十.蛋黄粽

中心一个蛋黄,蛋黄必需接纳上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。

十粽子

“九子粽”:唐玄宗李隆基曾赋《端五三殿宴群臣》诗一首,内里一句便是歌颂九子粽的:四季花竞巧,九子粽争新。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各别,无比悦目。而且九种颜色的丝线扎成,形成五颜六色。九子粽大多是作为奉送亲朋的礼品,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼品等,由于“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的习俗。