鸡蛋火腿面条的做法/鸡蛋火腿面条的做法窍门

在不少人的眼中看来，吃面条的时间没有了鸡蛋以及火腿的话的确是不完善的。由于鸡蛋以及火腿这两个食材作为面条朋友，对付不少人来讲是一个必不可少的食材。而且利用鸡蛋以及火腿做出来的面条不但制作方法简朴，口感条理也是无比富厚的。而关于利用鸡蛋火腿制作面条的具体做法是怎么样的呢?

主料

100g面条

2个鸡蛋

80g火腿

配料

适量酱油

适量盐

适量辣椒油

适量青菜

做法

1青菜洗洁净

2火腿切条

3水烧开，下入面条

4把青菜放入锅中

5打入两个鸡蛋

6撒入少量盐调味

7放入火腿

8在碗中放入酱油作为底味

9喜好吃辣的朋侪没关系淋少量辣椒油提味

小贴士

火腿有咸味，盐以及酱油不消放许多

也可以淋几滴香油增添风韵

营养价值

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不敷、热病烦渴、胎动不安等，是帮助正气的常用食物。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁淘汰，或者眩晕，夜盲;病后体虚，营养不良;阴血不敷，失眠焦躁，心悸;肺胃阴伤，失音咽痛，或者呕逆等。