懒人面条的做法/学煮面条

面条是非常适合懒人所吃的一种面食，由于这做面条的要领比较简单，而且无论浆面条制作成甚么模样，都可以或许施展出面条所特有的味道。并且对付不喜好做饭的人来讲，他们也喜好在家里制作面条，以是对付以上两种人来讲，学习一下接下来的文章为各人先容的几个关于懒人制作的面条要领，无比有须要。

1、家庭肉酱拌面

食材：面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根，叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱

做法：

1.肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱，拌匀称，腌制3个小时。

2.胡萝卜、香菇一块儿剁碎;煮好面条，过冷水后，捞起备用。

3.起油锅，把腌制好的肉糜下油锅爆香，倒入面条一同翻炒，待面条以及肉糜翻拌匀称后，淋上少量酱油便可。

2、潮式拌面

食材：全麦面200g、鸡蛋1个，猪油、生抽、米醋、葱

做法：

1.将三种酱料——米醋、生抽、猪油，调一块儿待用。

2.煮好面条，过冷水后，沥干水分，倒入调好的酱料，搅拌匀称。

3.煎一个荷包蛋放在面上，撒上葱花，就可以享受啦!

3、鸡丝拌面

食材：宽面条400g、鸡脯肉200g、豇豆150g，辣椒油、蒜头、油、盐、老抽、鸡精

做法：

1.豇豆掐去头尾，洗净后切成小段，放入烧开的淡盐水里焯烫至断生，捞出沥干备用;鸡脯肉去掉筋，撕成细丝;蒜头调入少量盐，捣成泥。

2.热锅凉油，放入蒜泥，煸炒出香;倒入鸡肉丝翻炒至变色;参加焯烫好的豇豆，调入老抽、盐、鸡精翻匀，盛出备用。

3.烧开水，下入面条，面条成熟后捞出，参加少量面条汤，防备面条粘连;拌入炒好的鸡丝豇豆，加入适量辣椒油，拌匀便可。

4、青菜香菇凉拌面

食材：面条500g、香菇几个、青菜几棵，豉油鸡汁、植物油、盐、葱花、鸡精

做法：

1.青菜洗净，炒熟;香菇去根，洗净，放烤箱烤熟。

2.面条放入开水煮熟，捞出放凉。

3.面里倒入少量植物油，撒上鸡精、盐、李锦记豉油鸡汁，放上青菜、香菇，撒上葱花便可。

5、西红柿凉拌面

食材：面条100g、鸡蛋2个、西红柿240g、油、盐、生抽、白醋、白糖、葱花

做法：

1.西红柿洗净，入开水锅煮10秒，撕去外皮，切成块;鸡蛋中调入料酒、少量盐，打散。

2.将面下入开水锅中，滴入两滴油，放盐，煮熟捞出，放入盆中用凉水浸凉后，沥水捞出。

3.起油锅，将蛋液翻炒成块，盛入碗中;另起油锅，放入葱花爆香，放入西红柿块，调入白糖、白醋、生抽、盐，翻炒出沙，再倒入鸡蛋翻炒，大火收浓汤汁，拌面便可。