血葱头的功效与作用/血葱头的功效与禁忌

1. 葱头是什么
2. 葱头的功效

咱们生存中有很多蔬菜是拥有很强的保健功效的，譬如常见的血葱头，也便是通常所说的洋葱，也有人叫圆葱等。血葱头的效用与作用有哪些呢？葱头的营养成分中，含有对比特别的前列腺素A，以是对于男性非常有利，可低落外周血管阻力以及血粘度，还对于防备骨质松散有肯定的作用。

葱头是什么

葱头(学名：Alliumcepa)，又名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。葱头含有前列腺素A，能低落外周血管阻力，低落血粘度，可用于低落血压、提神醒脑、缓解压力、防备伤风。别的，葱头还能肃清体内氧自由基，加强新陈代谢本领，抗衰老，防备骨质松散，是适宜中老年人的保健食品。

葱头在中国漫衍遍及，南北各地均有种植，是中国主栽蔬菜之一。中国的葱头产地重要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

葱头的功效

葱头中的营养成分非常富厚，不但富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特别的营养物质——槲皮素以及前列腺素A。这两种特别营养物质，令葱头拥有了许多其他食品不行替换的康健效用。

1、防备癌症

葱头的防癌效用来自于它富含的硒元素以及槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反映，从而克制癌细胞的破裂以及生长，同时还可低落致癌物的毒性。而槲皮素则能克制致癌细胞活性，阻挠癌细胞生长。一份观察表现，常吃葱头比不吃的人患胃癌的概率少25%，因胃癌致死者少30%。

2、维护心血管康健

葱头是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、低落血液黏度，于是会孕育发生降血压、增添冠状动脉的血流量，防备血栓形成的作用。葱头中含量富厚的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家钻研讲演指出，槲皮素大概有助于防备低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对付动脉粥样硬化，能提供首要的掩护作用。