用酸奶自制沙拉酱/用酸奶自制沙拉怎么做

1. 自制酸奶沙拉酱
2. 注意事项

酸奶是利用平凡牛奶发酵出来的一种乳制品，而酸奶经由发酵之后，此中含有了一股酸味而少了牛奶的腥味，因而酸奶也受到了不少人的接待。而且酸奶的形状以及沙拉酱有些相似，因而在制作生果大概蔬菜沙拉的时间，也可以利用酸奶制作成沙拉酱利用。那末利用酸奶自制沙拉酱的措施又是甚么呢?

自制酸奶沙拉酱

食材

低脂原味酸奶200毫升、奇怪蜂蜜10毫升、食盐3克、胡萝卜30克、香蕉30克、小黄瓜30克、生菜叶30克、小番茄30克、熟玉米粒30克、葡萄干10克、碎甜杏仁(或者花生米)10克。

步调要领

在酸奶中调入蜂蜜以及盐，并使其充实混淆。

将胡萝卜、生菜切丝，香蕉、小黄瓜切片，与小番茄、玉米粒一块儿参加协调好的酸奶中。

在大沙拉盆中搅拌匀称，末了撒上葡萄干以及甜杏仁便可。

注意事项

拌沙拉的酸奶最佳选用低脂或者无糖的原味酸奶，现在市场上一些生果口胃酸奶每每添加了较多糖分，就不适宜拌沙拉了。

其次，所用蔬菜以及生果最佳不要汁水多的，也不宜用水果罐头，由于酸奶是半流体，包裹食品的本领较差，要是蔬果出水过多会影响沙拉的形状。对付汁水多的蔬菜，您也可以先加一点盐，控掉水份后再加酸奶。

此外，不宜选用酸味强的生果，如橙子、青苹果、柠檬、李子等，由于酸奶自身就带有肯定酸味，沙拉过酸会影响口感，也无益于肠胃吸取。

炎天最适宜吃沙拉了，5种沙拉酱制作方法，

千岛沙拉酱

做法：150克色拉油，20克白醋，50克白糖，2克盐，1个生鸡蛋用摒挡机搅拌至浓稠后再放100克番茄酱，20克酸黄瓜、20克洋葱末，然后用摒挡机打碎便可。

以及风沙拉酱

做法：120克柴鱼酱油，50克味淋，30克苹果醋，30克芥末籽酱，拌匀便可。

法度油醋沙拉酱

做法：100克红酒醋，100克初榨橄榄油，2克香芹，30克蒜末，30克白糖，半茶匙盐，1茶匙黑胡椒粒用摒挡机打碎便可。

凯撒沙拉酱

做法：50克色拉油、25克柠檬汁、20克蒜末、30克芥末酱、15克白糖、半茶匙盐、1个生鸡蛋、半茶匙白胡椒粉、20克鳀鱼、15克起司粉，用摒挡机打碎便可。

麻胡沙拉酱

做法：15克大蒜、20克洋葱片、80克酱油、15克白醋、15克白糖、50克芝麻酱摒挡机打碎便可。