养生菜推荐荷塘小炒和土豆沙拉

布衣摄生菜，不必要昂贵的代价，只要布衣的实惠以及摄生效用。小编举荐布衣摄生菜。

荷塘小炒由藕、百合、木耳、胡萝卜炒制而成，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食物以及滋补佳珍。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。主妇月经不调、时常提前并且量多者，常吃点藕，可使月经逐步恢复正常。而百合性甘、平、无毒，拥有补中益气、润肺止咳的功效。再加之木耳、胡萝卜的防癌抗癌效用，不但颜色搭配更鲜亮悦目，同时口感爽利，是上好的养分滋补品。

因为藕性偏凉，故产妇不宜过早食用，一样平常产后1-2周后再吃藕可以逐淤。同时煮藕时忌用铁器，以避免引起食品发黑。

洋芋沙拉健脾通便

洋芋性平味甘，拥有医治习惯性便秘、以及胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等效用，还可用于医治消化不良、神怠倦力等。洋芋是高蛋白、低脂肪的营养食品，能提供多种维生素以及微量元素，还可防备中老年人营养不良、肥胖等症。洋芋的服法多种多样，可以切成小块儿，拌个洋芋沙拉，也可以压成土豆泥。

喜好吃凉食的人，可先将做好的洋芋沙拉放进冰箱冷藏，随吃随取，冰爽适口。要是想要菜肴的颜色更可儿，可将洋芋沙拉放点番茄汁、黄瓜丁大概香菜沫用来装点，既悦目，又好吃。此外，你也可以依据本身的口胃以及喜欢用沙拉酱调味，或者咸或者甜，或者浓或者淡，逐步赏识、品尝着本身色香味俱佳的“佳构”。

许多人由于洋芋淀粉含量对比高，不吃或少吃洋芋，畏惧吃洋芋长肉。实在洋芋因其养分富厚而有“地下人参”的佳誉，科学合理地吃好洋芋，完整可以维持苗条身材。