日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
主料:粳米100克,花生仁(生)100克
冰糖50克
1. 花生仁洗净,用冷水浸泡回软;
2. 粳米淘洗洁净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水份;
3. 锅中参加约1000毫升冷水,将粳米以及花生仁放入;
4. 用旺火煮沸,然后改用小火熬煮成粥;
5. 粥将成时以冰糖调好味,再稍焖半晌,便可盛起食用。
粳米:唐•孟诜:“粳米不行同马肉食,发瘤疾。不行以及苍耳食,使人卒肉痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
花生仁(生):对付肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,不然易致使腹泻。
增进细胞发育,进步智力花生卵白中含十多种人体所需的氨基酸,此中赖氨酸可使儿童进步智力,谷氨酸以及天门冬氨酸可促使细胞发育以及加强大脑的影象本领。