椰子鸡火锅的做法/椰子鸡火锅的做法具体步骤窍门

在咱们的平常生存中咱们可以或许时常吃的鸡肉，咱们都晓得鸡肉的营养价值是无比的富厚，然而椰子鸡倒是咱们很少食用到的，它是一道对比著名的海南菜，并且是用椰子搭配鸡肉来做出的美食，它的味道非常鲜美并且又有椰子的芳香，是对比受欢迎的一种美食，下面咱们就一块儿相识一下椰子鸡暖锅的做法。

椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于海南菜。用椰子以及嫩鸡蒸煮而成，口胃咸鲜，椰味芳香，汤清爽口，有益气生津的结果。实用于年老体衰，疲乏无力，烦热口渴等症。

椰子鸡暖锅的做法

重要质料

椰子一个，子鸡（嫩鸡）一只，料酒、酱油、盐、糖、姜适量。[1]

制作方法

1、椰子顶部锯下直径8厘米摆布的一圆盖，倒出椰汁。[1]

2、子鸡切成1.5厘米巨细的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满，必需吞没鸡块，然后将椰子盖子盖回。[1]

3、将有鸡的椰子放入锅中（细致：必需让椰子在水开的环境下维持不倒），锅内加水，水开后，中火再蒸2小时即成。[1]

注意事项

1、椰子以老的对比好，椰肉含有椰奶及油，养颜润泽，香味浓烈，补益效率更大。[2]

2、上菜时可用少量生粉水埋芡，汁较稠。[2]

养分效用

是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清冷解渴；椰子汁的风韵奇特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，拥有解渴去暑，生津利尿之效用，多用于医治中暑或者发高烧等热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芳香，汤清爽口，补中有清，风韵奇特，共成益气生津，清热补虚之剂；实用于年老体衰，疲乏无力，烦热口渴等症。

上面便是对于椰子鸡暖锅的做法的先容，咱们晓得想要做出鲜味的椰子鸡实在并不难，只要掌握好它的制作历程同样可以把它做患上尤其的鲜味，它的味道不但鲜美，并且养分富厚，尤为适宜年老体衰以及病后初愈的身体虚弱的朋侪时常食用。